O Tronco de Natal

Bolo tradicional desta quadra natalícia, o tronco de Natal não é mais do que uma espécie de torta recheada e coberta por um creme de manteiga e de chocolate, aplicando com um saco de pasteleiro canelado, para lhe dar o aspecto de casca de árvore.

Habitualmente, é decorado com golhas de azevinho, confeccionadas com massa de amêndoa.

A criação deste bolo remonta à segunda metade do século passado e pretendia evocar o verdadeiro tronco de madeira que em tempos ardia nas lareiras, durante toda a noite de Consoada. A sua confecção requer uma certa habilidade.

Receitas do Tronco de Natal

Super Tronco de Natal
Tronco de Natal Especial
Tronco de Natal