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Natal 2009
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O Tronco de Natal
Bolo tradicional desta quadra natalícia, o tronco de Natal não é mais do que uma espécie de torta recheada e coberta por um creme de manteiga e de chocolate, aplicando com um saco de pasteleiro canelado, para lhe dar o aspecto de casca de árvore.
Habitualmente, é decorado com golhas de azevinho, confeccionadas com massa de amêndoa.
A criação deste bolo remonta à segunda metade do século passado e pretendia evocar o verdadeiro tronco de madeira que em tempos ardia nas lareiras, durante toda a noite de Consoada. A sua confecção requer uma certa habilidade.
Receitas do Tronco de Natal
Super Tronco de Natal
Tronco de Natal Especial
Tronco de Natal
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