Biscoitos bracarenses

Os Biscoitos bracarenses, são uns biscoitos de Natal típicos de Braga, são deliciosos e a receita é económica e fácil de fazer.

Ingredientes:

250 g de farinha
125 g de açúcar
125 g de manteiga
1 pitada de baunilha

Preparação:

Numa tigela, amasse o açúcar com a manteiga. Junte depois a farinha e a baunilha; se tiver mole adicione um pouco mais de farinha ou um pouco de água se estiver muito rija.

Molde torcidos, coloque-os num tabuleiro ligeiramente untado com manteiga e leve ao forno a cozer. Quando estiverem louros, retire-os, descole-os de imediato e guarde-os depois de frios.