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Feliz Natal 2011
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Azevias
Azevias – Doce de Natal
As azevias são um doce de Natal tipicamente alentejano, as azevias são feitas à base de uma massa de farinha recheada de doce de grão, de feijão, de miolo de pão com mel. São fritas e servem-se polvilhadas com açúcar.
O seu nome associa-se à sua forma de um peixe (azevia) oval e alongado.
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