Doces de Natal

Desde que me lembro, as horas que antecedem a Ceia de Natal, no dia 24 de Dezembro, são de grande azáfama.

As mulheres de família reúnem-se na cozinha para prepararem o manjar: é o bacalhau, os legumes e… os doces.

A preparação da massas é morosa e exige certos cuidados. A primeira filhó a sair da frigideira não chega a ir para a mesa, pois há sempre alguém que se apronta a comê-la. Os dedos, lambuzados de açúcar e canela, são lambidos às escondidas, num gesto guloso, sempre doce e apetitoso.

O cansaço é afastado pela alegria estampada nos rostos de quem está a trabalhar para a consolidação de mais uma festa familiar. É Natal!

A par de tudo isto surge o costume das prendas de Natal que se abrem às primeiras horas do dia 25, para contentamento das crianças e também dos adultos. Afinal quem não gosta de presentes?

Mas a mesa continua posta e, em cima dela, os tão célebres doces de Natal que lá continuam, até ao dia seguinte…